กินข้าวเสร็จ ดื่มอะไร? นี่เป็นคำถามที่หลายคนถามตัวเองตอนนั่งทานอาหารเย็น คำตอบสำหรับคำถามนี้จะขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหนในโลก และวัฒนธรรมที่ครอบครัวของคุณติดตาม รับจดทะเบียนบริษัท  ในประเทศต่างๆ เช่น รัสเซียหรือฝรั่งเศส ไวน์มักถูกบริโภคหลังอาหารเย็นพร้อมของหวาน ในสวีเดน การหาคนที่ไม่ชอบดื่มหลังอาหารเย็นเป็นเรื่องยาก

สำหรับบางวัฒนธรรม เบียร์โพสต์ก็เป็นทางเลือก ในขณะที่คนอื่นๆ อาจเลือกกาแฟหรือชา อย่างไรก็ตาม มีเครื่องดื่มบางอย่างที่ไม่เฉพาะเจาะจงในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งของโลก เหล้าหลังอาหารเย็น! ไม่ว่าจะเป็นสุรารสกาแฟหรือเหล้าผลไม้เมืองร้อน มีหลายคนที่ไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องดื่มรสอร่อยเหล่านี้หลังจากรับประทานอาหารเย็น

เหล้าหลังอาหารค่ำเป็นวิธีที่ดีในการสิ้นสุดค่ำคืนและผ่อนคลาย

หลังอาหารค่ำ มีบริการเหล้าสำหรับแขกเพื่อช่วยให้พวกเขาผ่อนคลายและผ่อนคลายหลังอาหารค่ำแสนอร่อย เหล้าหลังอาหารเย็นมักถูกบริโภคเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร แต่ก็ไม่เสมอไปสำหรับทุกคน ในบางประเทศ เช่น ฝรั่งเศส เหล้าหลังอาหารค่ำจะเสิร์ฟพร้อมกาแฟ ในประเทศอื่นๆ เช่น สหรัฐอเมริกา เครื่องดื่มหลังอาหารค่ำจะถูกบริโภคเมื่ออาหารเย็นเสร็จสิ้น หรือเมื่อแขกรับประทานอาหารเสร็จแล้วและต้องการนั่งพักสักครู่ก่อนจะกลับบ้าน

ประเทศอย่างรัสเซียก็มีประเพณีการดื่มสุราหลังอาหารเย็นเช่นกัน แต่ชาวรัสเซียถือว่าเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นการย่อย การย่อยอาหารจะถูกบริโภคเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารเพื่อกระตุ้นการย่อยอาหารและช่วยป้องกันอาการอาหารไม่ย่อย

มีเหล้าหลังอาหารค่ำหลายประเภทที่คุณสามารถเสนอแขกของคุณระหว่างหรือหลังอาหารขณะรับประทานอาหารนอกบ้านหรือในขณะที่จัดค็อกเทลในชั่วโมงแห่งความสุขกับเพื่อนฝูง ได้แก่ Amaretto, Brandy Alexander, Irish Cream, Kahlúa, Pernod Ricard (Anis del Mono), Sambuca แบรนด์ยอดนิยมอย่าง Galliano L’Autentico ผลิตสุรารสเลิศ เช่น น้ำเชื่อมกาแฟรสเฮเซลนัท ผสมกับเมล็ดวานิลลาและรสธรรมชาติอื่นๆ แบรนด์ยอดนิยมอื่นๆ ได้แก่ Tia Maria และ Frangelico

ควรเสิร์ฟเหล้าหลังอาหารเย็นในปริมาณเล็กน้อย เพื่อไม่ให้ดื่มด่ำกับความหวานของเครื่องดื่มเหล่านี้มากเกินไป หรือทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนด้วยการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปในคราวเดียวก่อนนอน หลายคนเชื่อว่าจุดประสงค์ของการดื่มเหล้าหลังอาหารเย็นนั้นจะช่วยย่อยอาหารโดยการกระตุ้นน้ำย่อยที่หลั่งออกมาระหว่างมื้ออาหาร แต่คำกล่าวอ้างนี้ไม่เคยได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์มาก่อน อย่างไรก็ตาม การกล่าวอ้างอื่นๆ รวมทั้งการช่วยกระตุ้นความอยากอาหารมากขึ้น ยังไม่พบว่ามีน้ำหนักเลย เนื่องจากการวิจัยแสดงให้เห็นว่าไม่ส่งผลใดๆ ต่อความปรารถนาที่จะกินมากขึ้นหรือทำให้พวกเขารู้สึกอิ่มเร็วขึ้นเช่นกัน

เหล้าหลังอาหารค่ำที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Amaretto di Saronno เพราะมีรสหวานและรสอัลมอนด์เล็กน้อย เหล้านี้ผลิตในเมืองซารอนโน ประเทศอิตาลี และผลิตขึ้นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1525 มีรสชาติที่ดีไม่ว่าจะดื่มเองหรือดื่มกับกาแฟหลังอาหารเย็น ปัจจุบันเหล้ายี่ห้อนี้ขายได้กว่า 300 ล้านขวดในแต่ละปีทั่วโลก

เหล้าหลังอาหารเย็นยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือ Limoncello เหล้ารสมะนาวอิตาลีที่ปรุงเองที่บ้านได้ง่ายๆ และรสชาติอร่อยเมื่อผสมกับน้ำโซดาหรือน้ำโทนิกในแก้วทรงสูงที่ใส่น้ำแข็ง เพิ่มใบสะระแหน่สด ๆ เพื่อเอฟเฟกต์พิเศษถ้าคุณชอบเครื่องดื่มรสเผ็ด หากคุณต้องการอะไรที่แปลกใหม่กว่านี้ ทำไมไม่ลองน้ำทับทิมดูล่ะ

เหล้าหลังอาหารเย็นที่ไม่มีแอลกอฮอล์สามารถบริโภคได้โดยผู้ที่ไม่ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และผู้ที่มีอาการป่วยเช่นโรคเบาหวาน รสชาติเหล่านี้ดีมากและเหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของวัน แม้ว่าพวกเขาจะเรียกว่าเหล้าหลังอาหารค่ำโดยเฉพาะ เหล้าหลังอาหารเย็นที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นทางเลือกที่ดีหากคุณไม่ต้องการดื่มแอลกอฮอล์แต่ยังคงชอบรสชาติและรสชาติที่มาจากเครื่องดื่มเหล่านี้เพื่อดื่มเป็นครั้งคราวหรือสำหรับผู้ที่กำลังตั้งครรภ์หรือเด็ก มีแม้กระทั่งแบรนด์ต่างๆ เช่น Disaronno Non-Alcoholic liqueur ซึ่งสร้างชื่อแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งอร่อยมาก

เหล้าหลังอาหารค่ำเป็นที่นิยมทั่วโลกเพราะคนชอบดื่มหลังจากรับประทานอาหารที่ร้านอาหารหรืองานปาร์ตี้ที่สามารถใช้ดื่มเกมในหมู่เพื่อนฝูงได้ โดยปกติแล้วจะเสิร์ฟเหล้าพร้อมกับกาแฟหรือของหวานเพื่อเพิ่มรสชาติให้ทุกรายการบริโภค

เครื่องดื่มหลังอาหารเย็นมักจะเป็นส่วนที่สนุกสนานที่สุดของมื้ออาหาร และด้วยตัวเลือกมากมาย อาจเป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าจะเริ่มต้นที่ไหนเมื่อคุณกำลังมองหาเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำที่จะถูกใจใครก็ได้ ตัวเลือกไม่กี่อย่างให้เลือกคือ Crème de Cassis, Crème de Menthe และแม้แต่เหล้า pina colada และเหล้าผลไม้อื่นๆ